Masih lanjutan cerita tahun baru kemarin. Selesai makan siang di Simple Pleasures Cafe, kami mencari daging beku dulu. Karena kami nggak punya pengalaman BBQ-an, kami mengikuti saja ketika diajak buat beli bareng. Tadinya saya pikir pergi beli ke pasar atau yang masih utuh dan minta kita potongin gitu. Ternyata saya salah, karena dagingnya sudah dipotong-potong dan disimpan di freezer, dikemas rapih dan ditimbang.
Memang ini jadi pengalaman baru buat saya. Jadi tahu mulai dari tempat membeli daging, memilih daging sampai apa saja yang perlu disiapkan untuk memasaknya. Dan. yang tak kalah penting jadi tahu ternyata grill daging begini nggak serepot yang saya pikirkan selama ini.
Lanjutkan membaca “BBQ Praktis di Malam Tahun Baru”